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無論走得多遠(yuǎn)，身在何方，家鄉(xiāng)的味道如同一根無形的線，輕輕地牽扯著我的心，讓我在歲月流轉(zhuǎn)中，始終難以忘懷那一份獨(dú)特的味道。 我的家鄉(xiāng)，坐落于遼寧省丹東市是一個(gè)依山傍水，面朝大海的一個(gè)城市，那里沒有一線繁華都市的喧鬧，卻有著最純真的民風(fēng)和得天獨(dú)厚的景致。青山綠水環(huán)繞，稻田里稻穗郁郁蔥蔥，山間果木枝頭上掛滿沉甸甸的果實(shí)，山水與田地間每一處都散發(fā)著大自然的芬芳。而在這一切之中，最讓我魂?duì)繅?mèng)繞的，是家鄉(xiāng)那獨(dú)特的味道。 家鄉(xiāng)的味道，是早晨一縷陽光灑在土地上時(shí)，那帶著露水的樹木散發(fā)的清新氣息。走進(jìn)市區(qū)，街邊的叫賣、早餐鋪的早點(diǎn)、形形色色的人，湊成獨(dú)特?zé)熁饸庀?。母親一早忙忙碌碌，為一家人烹制出美味的早餐。那一碗簡單的酸湯子，酸酸可口，卻飽含著母親的愛意與溫暖，一口下去，仿佛整個(gè)清晨都變得格外寧靜美好。 家鄉(xiāng)的味道，是午后街頭彌漫的地域美食的香氣。賣煎鍋的大爺熟練地將土豆搟成薄餅片，加入牛肉，放入鍋中煎炸，不一會(huì)兒，香噴噴的煎鍋就出鍋了。咬一口，鮮香入口，香味在口中散開。還有那推著小車賣的炸串，麻辣鮮香，配上糖水，人間絕味，是日子里解饞的最佳小吃。每一口小吃，都承載著兒時(shí)的歡樂和發(fā)小的親切交流。 家鄉(xiāng)的味道，更是年夜飯上那一道道飽含親情的珍饈。每年春節(jié)前夕，家里就開始忙碌起來，父親負(fù)責(zé)殺雞宰魚，母親則在廚房里精心準(zhǔn)備各種可口的菜肴。紅燒雞爪肉色澤紅亮，油亮的外表下是鮮嫩多汁的肉質(zhì)，入口即化；清蒸海鮮嫩無比，淋上特制的蘸料，鮮香四溢；還有那盤酸菜豬肉餃子，餡料豐富多樣，一家人圍坐在一起包餃子的場景，充滿了幸福與笑語。年夜飯不僅僅是一頓豐盛的晚餐，更是一家人團(tuán)聚幸福的象征，每一道菜都飽含著對(duì)新年的期盼與祝福和對(duì)新一年美好生活的向往。 除了美食，家鄉(xiāng)的味道還蘊(yùn)含在那熟悉的空氣中。在東北的冬天，深吸一口氣感受到的味道，就是家鄉(xiāng)冬天的味道。只有離開東北，再次踏入這片故土方能感受。 家鄉(xiāng)的味道，也在鄰里之間的親切問候和關(guān)懷中。走在家鄉(xiāng)的路上，遇到的每一個(gè)人都會(huì)熱情地打招呼，那真誠的笑容和關(guān)切的話語，讓人心里暖暖的，誰家做了好吃的，總會(huì)給鄰居們送一些分享，這種相互幫助、相互關(guān)愛的氛圍，讓家鄉(xiāng)充滿了濃濃的人情味。 如今，身處異地，每當(dāng)思念家鄉(xiāng)時(shí)，那些熟悉的味道便會(huì)在心頭泛起，成為我心靈的寄托。家鄉(xiāng)的味道，是我永遠(yuǎn)的眷戀，是我生命中最珍貴的寶藏，無論走多遠(yuǎn)，都不會(huì)忘記。家鄉(xiāng)的味道，是我生命中最珍貴的寶藏，它將永遠(yuǎn)伴隨著我，無論歲月如何變遷，都不會(huì)褪色。 |
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